11 отзывов

Центр Здоровая семья

+7 показать номер

Орехи и сухофрукты

Купить орехи и сухофрукты в интернет-магазине "Здоровые продукты", а также в магазинах Лавка Жизни в городах Яхрома и Дмитров.
Полезные свойства орехов и сухофруктов
За что мы любим орехи и сухофрукты?..
За их вкус, питательные качества, долгий срок хранения, а также универсальность в использовании - ведь и сухофрукты, и орехи можно употреблять в сыром виде или использовать в приготовлении салатов, компотов, выпечки и даже мясных блюд. А благодаря высокой энергетической ценности, они станут отличным вариантом для быстрого перекуса - сытно и полезно!
Орехи
Чем же так полезны орехи? И только ли пользу они несут?
Прежде чем начать разбирать полезные качества орехов, справедливости ради нужно отметить и их возможный вред:
Во-первых, орехи противопоказаны при индивидуальной непереносимости. Они довольно часто могут вызвать аллергию, особенно у маленьких детей, поэтому детям и кормящим мамам следует употреблять их с осторожностью и в небольшом количестве;
Орехи никак нельзя назвать лёгким продуктом. Всё хорошо в меру: диетологи не рекомендуют съедать за день больше горсти орехов. Если у вас имеются проблемы с пищеварением, вы недавно перенесли расстройство желудка или кишечника - от орехов на первое время лучше отказаться.
Стоит обратить внимание на то, что реальную пользу организму приносят только сырые орехи. У жареных, солёных, орехов со специями полезные свойства вызывают сомнения.
А теперь о пользе орехов:
Они содержат много растительного белка отличного качества - белок необходим нам для строения тканей, мыщц;
Высокое содержание клетчатки - клетчатка необходима для правильной работы кишечника;
В них полно витамина Е, который называют «витамином красоты», особенно полезен для репродуктивной системы у женщин;
Орехи содержат магний, который большинство людей недополучают.
Подведём итоги:
Все орехи имеют прекрасный вкус, неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов, а главное - они могут сохранять свои полезные качества на протяжении не одного сезона!
Лишь одно "но": не забывайте, что лучшее - враг хорошего и не злоупотребляйте орехами.
Сухофрукты
Сушеные фрукты и ягоды - отличная альтернатива свежим фруктам в зимний период. Те фрукты, которые мы видим на прилавках в не-сезон, называют "условно свежими" - ведь неизвестно, сколько именно они пролежали, чем их обработали для того, чтобы продлить срок годности. Поэтому польза их весьма сомнительна.
Тогда на помощь приходят сухофрукты. Это те же фрукты и ягоды, высушенные естественным путем на солнце или при щадящем температурном режиме в специальной печи. При высушивании из плодов испаряется вода, зато витамины и ценные микроэлементы остаются на месте.
По сути, сухофрукт - это концентрат ценных и питательных веществ. Они содержат:
Витамины группы А, В
Глюкозу, фруктозу;
Клетчатку;
Микроэлементы: магний, кальций, калий, фосфор, йод, железо.
Отметим, что каждый из сухофруктов содержит свой уникальный химический состав и комплекс полезных веществ.
Сухофрукты стимулируют работу кишечника, улучшают состояние ногтей, волос и костей, чрезвычайно полезны для здоровья сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. Однако, есть и обратная сторона медали.
Вред сухофруктов и противопоказания:
При сахарном диабете и ожирении рекомендуется отказаться от сухофруктов из-за их калорийности и высокого содержания сахара;
Сухофрукты нельзя употреблять во время обострения язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
Не употреблять при индивидуальной переносимости и аллергии на сухофрукты.
Важный момент: при выборе сухофруктов не берите красивые, "глянцевые" плоды - скорее всего, они прошли обработку и могут нанести вред вашему здоровью! Фрукты и ягоды, высушенные естественным путём, имеют сероватый, тёмный оттенок. Единственный сухофрукт, на котором может присутствовать блеск - это чернослив. Изюм должен быть упругим, сухим на ощупь, лучше если на изюминках остались веточки.
Орехи и сухофрукты отменного качества мы рады предложить Вам приобрести в интернет-магазине "Здоровые продукты", а также в магазинах Лавка Жизни в городах Яхрома и Дмитров.